Flor de Pingus se elabora con uvas procedentes de La Horra y Valbuena. Se trata de un vino de perfil más accesible de la bodega, lo que lo convierte en una opción perfecta para degustar uno de los vinos de Peter Sisseck, y entender porque ha revolucionado el mundo del vino con sus Pingus.
Denominación de Origen: Ribera del Duero (España).
Bodega: Dominio de Pingus.
Variedad de Uva: 100% Tempranillo.
Crianza: 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Grado de Alcohol: 14% Vol.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Maridaje: Quesos, carnes, guisos, pescados, arroces y embutidos.
Cata: Color rubí oscuro. Concentrados aromas a moras, ciruelas, notas especiadas, cueros y tabaco. La entrada en boca es suave con presencia de la fruta percibida en nariz. Largo final.
Premios
Parker 2011 96 puntos
Peñín 2011 94 puntos