Protos Rosado


Protos Rosado

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5,90

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Este vino va a hacerte cambiar la apreciación que tenías de los rosados. Y es que su maceración en frío durante 16 horas extrae todos sus aromas.

 

Denominación de Origen: Ribera del Duero.

Bodega: Protos ( ver otros vinos de Bodega Protos )

Variedad: Tempranillo 100 %.

Temperatura de Servicio: 8-9 º C

Grado de Alcohol: 13%

 

Cata: Color rosa fresa intenso. Predomina el aroma a frutos rojos ( fresa, cereza, frambuesa ), pero la multitud de aromas que desprende es infinita.Su sabor es equilibrado, fresco y afrutado. Probablemente su paso por boca va a enamorarte.

 

Maridaje: Cordero asado, chuletillas de cordero fritas, codillo de cerdo, callos a la madrileña o con garbanzos, escalope de ternera,carpaccio de buey o de ternera.Canelones de bonito o de carne, empanada, espaguetis a la boloñesa, lasaña de carne, macarrones con chorizo.Foie gras, fuet, jamón serrano, lacón, morcilla.Huevos fritos ó en tortilla.Fabada asturiana, judías blancas con liebre, judías pintas con arroz, lentejas y potajes.Calamares, cangrejos de río guisados, caracoles, chipirones, gambas al ajillo y mejillones al vapor.Atún con tomate, bacalao, bonito con tomate o encebollado, marmitako, truchas y ventresca de bonito.Quesos curados.Sopa de garbanzos, sopa de ajo, sopa castellana.Brécol con patatas, calabacines, menestra de verduras.

 




 

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