Cerveza Franziskaner weissbier (20 botellas)

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39,00

( IVA incluido)

Franziskaner Weissbier es una cerveza de trigo Alemana de alta fermentación con segunda fermentación en botella. Su elaboración se basa en una antigua receta bávara, guardando escrupulosamente el imperativo legal de pureza de 1516, usando únicamente malta de trigo y cebada, lúpulo, levadura y agua.

 

Procedencia: Alemania (Munich).

 

 

Grado de Alcohol: 5% Vol.

Temperatura de Servicio: 6 a 8ºC

Recomendación: Se aconseja verter con el vaso inclinado para que la cerveza golpee el lateral del vaso, dejando aproximadamente dos dedos de contenido para el final. posteriormente hacemos enérgicos movimientos rotatorios con el contenido que queda en la botella, después lo echemos al vaso hasta llenarlo. Esto se debe a que parte de sus posos quedan siempre abajo, y son los que más sabor aportan a la cerveza, con lo que al abrirla con movimientos rotatorios y vertirla en el vaso, podremos apreciar la cerveza en toda su plenitud.

Cata: Color dorado y turbio debido a la levadura. Espuma abundante blanca y sedosa que se mantiene firme servida en su vaso alto.  Amplio abanico de aromas a platano, nueces y notas florales. En boca apreciamos un refrescante trigo malteado con notas cítricas caramelo, cuyo sabor especiado se debe a la presencia activa de la levadura dentro de la propia botella. Todo un delite de cerveza.

Formato: 20 botellas de 500 ml cada una.

 

La cervecería conocida como Spaten-Franziskaner es sin duda una de las más históricas y reconocidas de Munich e incluso de Alemania. Sus orígenes se remontan al año 1363, y sus raíces están ligadas a las tierras del sur de Baviera. Franziskaner Weissbier es su producto estrella habiendo logrado alcanzar grandes cuotas de ventas anuales, lo que la situa como una de las lideres mundiales dentro del genero cervecero al que pertenece. Podría también considerarse la cerveza alemana más popular en España.

 

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