Viña Sastre Crianza es un vino elegante y maduro con muy buena conservación para ser un crianza. Proviene de una pequeña bodega familiar fundada en 1992 que cuenta con 30 hectáreas de viñedo con unas magníficas cepas de la variedad tempranillo.
Denominación de Origen: Ribera del Duero.
Procedencia: La Horra (Burgos).
Variedad de Uva: Tempranillo 100%.
Crianza: 14 meses en barricas de Roble Francés y Americano.
Temperatura de Servicio: 12ºC - 16ºC
El Viña Sastre Crianza 2008 es un vino tinto que tuvo una crianza de 14 meses.
Presenta un atractivo color cereza picota, con tonos granates de óptima intensidad. En nariz es muy potente y complejo. Su madurez se refleja en los aromas de fruta negra, cacao, tostados y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla). En boca es suave, goloso y frutal con sensaciones de fruta negra, finos tostados y madera aromáticas.
Maridaje: Asados, carne a la parrilla, caza, estofados, legumbres y quesos Curados.
Cata: Presenta un bello color cereza picota, con ribetes granates de óptima intensidad.En nariz es muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla). En boca es suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo.