El Nido


El Nido

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El Nido es un exquisito vino de Jumilla que ha ensalzado esta denominación de origen en el mundo. Elaborado a partir de cepas viejas es un vino del que sólo se producen muy pocas botellas.

 

Bodegas El Nido surge de la asociación de diversos profesionales del vino. En primer lugar, la familia Gil, conocidos productores de prestigio en Jumilla por su trayectoria en Finca Luzón, con Miguel Gil a la cabeza, quien además es el presidente del Consejo Regulador. También colabora Jorge Ordóñez, un malagueño que se ha convertido en el principal importador de vinos españoles en los Estados Unidos. Y el enólogo Chris Ringland, considerado como uno de los más reputados enólogos de Australia, y autor de Clío y el Nido.

 

Denominación de Origen: Jumilla (Murcia).

Bodega: Bodegas El Nido.

Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon 70% y Monastrell 30%.

Crianza: De 22 a 26 meses en barrica de roble francés.

Grado de alcohol: 15,5 % Vol.

Temperatura de Servicio: 18ºC.

Recomendaciones: Decantar antes de su consumo.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, Estofados, Caza mayor, Carne de Buey.

Cata: Cereza cubierto. Notas de cuero, pan tostado y frutos maduros, mezclados con un toque de especias. Resulta intenso, concentrado y complejo, un poco sofisticado y con recursos para meditar sobre su extraordinaria riqueza y sabor.
 

                      Premios

El Nido 2003          97 puntos Parker
El Nido 2005          98 puntos Parker
El Nido 2006          97 puntos Parker
El Nido 2008          96 puntos Parker
El Nido 2009          96 puntos Parker



 

Examine también estas categorías: VINOS, vino tinto, Jumilla