Cerveza Damm Daura es el resultado de un largo proceso de investigación desarrollado conjuntamente entre Damm y la unidad de gluten del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) mediante la utilización de la tecnología más avanzada.
Es la primera cerveza en España que garantiza un contenido de gluten inferior a 3 ppm (se acepta como producto apto para celíacos el que contiene una cantidad de gluten inferior a 20 ppm). La investigación y el firme compromiso social de Damm han hecho posible esta novedad, que supone una excelente noticia para todas las personas celíacas.
Es la primera cerveza que manteniendo las mismas propiedades de la Estrella de siempre, cuenta con unos niveles de gluten aptos para los celíacos (inferior a 6ppm). Su carácter específico no condiciona el inconfundible sabor y la extraordinaria calidad.
Grado de Alcohol: 5,4% Vol.
Temperatura de Consumo: entre 6º y 8º C
Ingredientes: Agua, malta de cebaba, arroz, mqia, lúpulo. Cantidad de gluten inferior a 6ppm. Apta para celiacos.
Formato: 24 botellas de vidrio de 330 ml. La etiqueta viene convenientemente identificada con el símbolo internacional que diferencia a los productos aptos para celíacos.
Premios
World Beer Championships Medalla de Oro 2011
Internacional Beer Challenge Medalla de Oro 2011
World Beer Award Premio a la Mejor Cerveza sin Gluten 2011
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