Elaborado con aceite de oliva virgen extra y cordero lechal denominación IGP de Castilla y León, podrá saborear un delicioso plato típico de nuestra tierra: El Lechazo. El secreto de este producto radica en su materia prima, ya que nuestros lechazos han sido alimentados únicamente con leche materna.
Ingredientes: Pierna de cordero lechal, aceite de oliva virgen extra, agua, sal, pimienta negra molida, pimienta negra en grano, tomillo y laurel.
Peso neto aprox: 850 g
Peso escurrido aprox: 425 g
Forma de elaboración
Abrir la lata, sacar la pieza y escurrir bien el aceite.
Horno: Precalentar el horno a 250 º C. Colocar sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura con otra debajo para que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 15 minutos aproximádamente.
Sugerencia
Acompañar con ensalada de lechuga, patatas asadas ó fritas.
Su cesta está vacía.
