Vino Hiru 3 Racimos


Vino Hiru 3 Racimos

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Hiru 3 racimos es un vino que transmite el carácter y expresividad de la Rioja Alavesa y responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio.

 

Es vino producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes de cepas que producen tres o menos racimos de forma natural y con una edad superior a los 60 años. Cepas situadas en laderas y terrazas de suelos arcillosos calcáreos y bien expuestas al sol. Estas uvas vendimiadas en pequeñas cajas en su momento óptimo, controladas en mesa de selección y vinificadas en pequeños depósitos con temperatura controlada. Tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial. El vino resultante pasa a barricas nuevas el roble francés y americano donde realiza la fermenación maloláctica. Esta segunda fermentación hace que el vino gane en complejidad e intensidad aromática, provocando además una estibilización del color.

 

Bodega: Luís Cañas.

Denominación de Origen: Rioja.

Variedad de Uva:  Tempranillo.

Crianza: 18 meses en barricas nuevas de Roble Francés.

Grado de Alcohol: 14,5 % Vol.

Temperatura óptima de consumo: 18ºC

 

                                                                         Premios

Guía Peñín 2011                                       93 puntos                          Hiru 3 Racimos 2006

Tempranillos al Mundo 2010                Gran Medalla de Oro       Hiru 3 Racimos 2007

Tempranillos al Mundo 2009                Medalla de Oro                 Hiru 3 Racimos 2006

Decanter World Wine Awards 2009     Medalla de Oro                 Hiru 3 Racimos 2005

 

 

 

 

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