Luís Cañas Reserva


Luís Cañas Reserva

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Luís Cañas Reserva es un vino clásico y elegante de la Rioja. Los vinos de Luís Cañas destinados a la elaboración del Reserva proceden de viñedos en los que la edad media es de 40 años de antigüedad y que tras su elaboración son catados y se define el tipo de madera más adecuado para su crianza.

 

Crianza: 18 meses en barrica de roble francés y americano y un mínimo de 18 meses en botella.


Bodega: Luís Cañas.

Denominación de Origen: Rioja.

Variedad de Uva: 95% Tempranillo y 5% Graciano.

Grado de alcohol: 14 ºC.

Recomendaciones: Decantar 2 horas antes de servir. Servir entre 16 y 18ºC.

Maridaje: Excelente para acompañar carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y menor, asados, pescados grasos, arroces de carne y quesos. Dentro de la cocina típica riojana liga a la perfección con pimientos rellenos de bacalao, alcachofas con jamón, migas pastoriles y manitas de cerdo.

Cata: De color rubí, limpio y brillante. De buena intensidad aromática aparecen en nariz notas de fruta roja muy madura sobre un fondo balsámico muy elegante. En boca es suave, fresco y con nervio. Tiene volumen y el tanino está bien integrado y pulido. En el retrogusto vuelven a aparecer toques de fruta roja muy madura y matices de licor que hace que sea un vino de largo recuerdo.

 

                                                           Premios

Robert Parker 2014                      92 puntos                Luís Cañas Reserva 2008

International Wine Challenge    Medalla de Plata     Luís Cañas Reserva 2005

Robert Parker 2013                      93 puntos                Luís Cañas Reserva 2005

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