Señamaría (3 botellas)

Vino tinto resultado de una cuidada elaboración cuyo fruto ha sido una edición limitada de 3000 exclusivas botellas.

Bodega: Mel-Melitus.

Denominación de Origen: Navarra.

Variedad de Uva: Garnacha 100%. Seleccionadas de nuestros mejores viñedos, vendimia­das a mano y con una producción que ronda los 3.000 Kg/Ha. Aquí es donde conseguimos la máxima expresión de la Garnacha.

Crianza: 8 Meses de Roble Francés.

Temperatura de consumo: 16-18ºC.

Maridaje: Carnes a la plancha, asadas y a la parrilla, carnes rojas en general y aves. Pastas, arroces de todo tipo y embutidos. Mantiene el tipo tam­bién con guisos y cazas y marida bien con algunos pescados guisados. En definitiva un vino todo terreno en la mesa.

Cata: Bonito rojo cereza, grosella. Con una capa media. En nariz es intenso, complejo, goloso y muy amable, con recuerdos de fru­ta roja en compota, mermeladas, dulces, vainillas… y fondo especiado donde aparecen diversas plantas aromáticas que se dan en esta zona (romero, tomillo, manzanilla…). La madera unicamente acuna al vino aportándole unos ligeros aromas a especias, cacaos, chocolates predominando así la fruta sobre la madera. En boca es estructurado, goloso, redondo y con un sutil equilibrio de com­ponente frutal y especiado. Con una gran acidez que te invita a seguir bebiendo. Vino muy fresco y nada pesado.

 Formato: 3 botellas de 750ml/botella.