Mel.lita Rosado (6 botellas)

Bodega: Mel-Melitus.

Denominación de Origen: Navarra.

Variedad de Uva: 100% Garnacha.

Viñedo: Edad superior a 45 años. Rendimiento 3500kg/Ha.

Terruño: 650m de altitud (baja montaña), suelos de ladera, calizos y muy poco productivos.

Elaboración: Obtención del mosto previa maceración con los hollejos (15h) por el tradicional método navarro del sangrado, es decir, por gravedad sin la aplicación de presión alguna sobre las uvas lo que nos permite obtener un mosto de la máxima calidad. Fermentación bajo un estricto control de la temperatura (15-16ºC) en depósitos de inoxidable que desemboca en una óptima conservación de aromas varietales y frutales.


Maridaje: Entremeses fríos, arroces, paellas, pasta, carnes blancas y todo tipo de pescados.

Cata: Color rosa frambuesa, brillante y de marcada tonalidad violácea, muy vivaz. Aroma intenso, frutal (fresa, cítricos..) y dulzón (golosinas, caramelos...). Boca fresca, intensa, con buen equilibrio entre fruta fresca y el carácter dulzón que trae recuerdos a golosinas de fresa...

Formato: Caja de 6 botellas.