Monroy (12 botellas)

Denominación de Origen: Vinos de Madrid (subzona Navalcarnero).

Variedades de uva: Garnacha (70%), Syrah (30%) procedentes de viñedos en Villamanta de entre 40 a 50 años de edad.

Clima: Mediterráneo continental bajo la influencia de la cuenca del Río Alberche y del Sistema Central.

Régimen Hídrico: Viticultura de secano con rendimientos inferiores a los 3.000 Kg/Ha.

Elaboración: Encubado de larga duración con maceración postfermentativa. Fermentación alcohólica a baja temperatura y maloláctica realizada bajo condiciones controladas. Sin estancia en barrica.

Maridaje: Vino pensado para acompañar tapas y pintxos variados, quesos semicurados y curados, legumbres y guisos de carne e incluso platos de pasta.

Temperatura de Servicio: 14-16ºC. Aconsejamos decantar unos 15min. antes de servir.

Grado Alcohólico: 14,5 % Alc./Vol.

Formato: Caja de 12 botellas de 750ml/botella.