MANU Crianza es el único Vino de Autor que firma la Bodega Vinos Jeromín. La calidad de este vino y la gran aceptación nacional e internacional, le avalan por doquier. Surge de la más estricta selección de uva y el más esmerado cuidado en su elaboración, atendiendo cada momento de su gesta con el mayor de los mimos.

Denominación de Origen:  Vinos de Madrid

Bodega: Vinos Jeromín ( ver otros vinos de Bodega Vinos Jeromín )

Variedad de la Uva: Coupage de 5 variedades nobles, en proporciones variables en cada añada.

Crianza: Aproximadamente 14 meses en barricas nuevas de roble francés y ruso nuevo de la más alta calidad, hasta que su creador estima que está en su punto de óptima crianza, por lo que la crianza es variable cada añada. El tueste de la barrica es alto.

Elaboración: Uvas de las variedades más nobles recolectadas a mano en parcelas seleccionadas con rendimientos nunca superiores a 2Kg por cepa. Estas condicion es junto con una esmerada y cuidada fermentación, son las primeras claves de este gran vino.

Embotellado: El vino se embotelló bajo grandes controles de calidad y sanidad. El embotellado se realizó sin haber sometido al vino a ningún tipo de tratamiento por lo que puede, con el tiempo, dar lugar a algún tipo de precipitación natural.

Temperatura de servicio: Entre 16 y 18ºC.

Maridaje: Vinos con este cuerpo y estructura combinan perfectamente con asados de caza mayor y carnes rojas de res grande, al igual que con guisos importantes. Además resulta exquisito para degustarlo solo.

Cata: Impresionante color rojo picota amoratado de capa muy alta. Gran variedad de aromas furiosos y minerales bien conjuntados con los magníficos aromas especiados y de madera que le ha aportado la exquisita barrica de roble francés. En boca es intenso, concentrado y muy poderoso. En boca es un vino muy largo y de gran persistencia.

                                                                            PREMIOS

Concurso                                                          Premio                                    Vino Premiado

Bacchus 2012                                                    Medalla de Plata                    Manu 2007

Guía Peñín 2011                                               91 puntos                                Manu 2005

Guía Peñín 2011                                               91 puntos                                Manu 2004

Viña de Madrid 2010                                       Gran Viña de Madrid             Manu 2005

El Gewürztraminer, obra maestra de la viticultura alsaciana, es un vino que, perfectamente adaptado en los viñedos de Enate, exhibe lo que su nombre ya indica, un marcado carácter especiado ("Würzig", en alemán).

Denominación de Origen: Somontano

Bodega: Enate ( ver otros vinos de Bodegas Enate )

Variedades: 100 % Gewürztraminer

Servicio: 8 - 10 ºC

Maridaje: Es ideal como aperitivo y armoniza igualmente con quesos fuertes, macedonias y platos exóticos.

Formato: Botella de 75 cl.

Cata: Su abanico aromático es amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales.En boca es untuoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas y especias que desembocan en un final sedoso y envolvente.

                                                                                   Premios

Best Spanish Wines for Asia ( Hong Kong)               Medalla de plata                         Vendimia 2008      

Estonia Wine Challenge                                            Medalla de plata                         Vendimia 2005

Bacchus 2006                                                           Bacchus de oro                           Vendimia  2005

Guía 365 Vinos                                                         Mejor vino aromático                  Vendimia   2003

Certamen nacional "Sumiller 2002"                         Mejor vino blanco español          Vendimia 2001

Challenge International du Vin                                Medalla de plata                           Vendimia  2000

Bacchus 2000                                                          Bacchus de plata                        Vendimia   1999

Concours Mondial de Bruxelles 2000                     Medalla de Plata                          Vendimia 1999

Dominio de Tares Bembibre es un vino de gran calidad de la Denominación de Origen Bierzo. Representa la gama alta de Dominio de Tares. Este Bembibre es un tinto elaborado con fruta procedente de pagos seleccionados entre los mejores del Bierzo , de suelo pizarroso y cepas de más de 60 años plantadas en vaso. Es un vino con buen potencial de guarda.

Denominación de Origen: Bierzo

Bodega: Dominio de Tares

Variedad: Mencía 100%

Crianza: Tinto 15 meses en barrica

Servicio: de 16º a 18º

Maridaje: Carnes, guisos de legumbres.

Formato: 750 ml.

Cata: Este vino muestra toda la complejidad y la elegancia de la variedad Mencía. En fase visual luce un color rojo picota muy cubierto con tonalidades violáceas en el menisco. En nariz aparecen recuerdos frutales muy intensos de frutas rojas (frambuesa, cereza) y una potente ciruela negra, así como tonos florales de la gama de las rosas y violetas, vegetales muy elegantes y complementarios, hojarasca verde, tabaco y maderas aromáticas (sándalo) que le brindan un toque ciertamente perfumado. En boca muestra una muy buena estructura con un paso en boca graso, pleno, suave y elegante. Final amplio y muy largo, con una muy buena persistencia, es guiado por una excelente acidez, fruta negra y balsámicos, con aportes de tostados (cacao) y menta en el posgusto, donde vuelve a aparecer el corazón de ciruela negra y especiados.

                                                       Premios

Top 10 vinos Vinos Esp. Wine Spectator
Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2006
Medalla de Oro Muvina 2006
Vinos de España           92 puntos
Wine Spectator 2004   93 puntos
Wine Spectator 2005   94 puntos
Wine & Spirits              92 puntos
Tanzer                           92+ puntos
Wine Enthusiast          93 puntos
Guía Campsa 2008     93 puntos

Pittacum Aurea es un vino que proviene de viñedos de más de 70 años con un suelo arcilloso. La latitud, altura, pendiente y orientación de las viñas favorecen la existencia de un microclima específico más fresco y con menor humedad relativa, que lo hace especialmente adecuado para la producción de Mencía con gran potencial aromático.

Denominación de Origen: Bierzo.

Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum.

Variedad de Uva: Mencía.

Crianza: 14 meses en Barrica de Roble Francés nueva.

Grado de Alcohol: 13,5 %

Evolución: Buen potencial de envejecimiento.

Temperatura de Servicio: 16º C.

Maridaje: Carne a la parrilla ó a la plancha.

Pittacum es un vino elaborado con uva mencía procedente de cepas muy viejas cuidadosamente seleccionadas. La filosofía de Viñedos y Bodegas Pittacum es crear vinos con personalidad y carácter que lleven el sello de las obras únicas.

Denominación de Origen: Bierzo

Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum.

Variedad de Uva: Mencía.

Crianza: 8 meses en Barrica de Roble 

Grado de Alcohol: 14,5%.

Temperatura de Servicio: 17º C.

Maridaje: Carnes a la brasa o estofadas, guisos con legumbres, ciertas preparaciones de pescados. También embutidos, quesos, pasta, empanadas, ensaladas correctamente aliñadas.

Cata: Intenso color, con nariz elegante. Fruta negra madura, especias, tabaco, mineral. Boca untuosa, denso, con largo recorrido.

Formato: Caja de 6 botellas de 750ml de Pittacum.

Premios

Vinalies Internationales 2011               Medalla de Plata     Pittacum Barrica 2007 

Guía Peñín 2011                                          93 puntos

Premios Zarcillo 2009                                 Zarcillo de Oro

Concurso Mundial de Bruselas 2009        Medalla de Oro

Les Citadelles du Vin 2009 (Burdeos)        Tropheé Excellence

Los mejores Vinos Españoles (Rusia)        Medalla de Oro

De las Bodegas Montes en Chile, nos llega este Chardonnay color amarillo oro con complejidad aromática a mantequilla , plátano, piña y frutas tropicales. Cremoso y largo.

Denominación de Origen: Valle de Casablanca ( Chile ).

Bodega: Viña Montes ( ver otros vinos de Bodega Viña Montes )

Crianza: 12 meses en Barrica de Roble Francés.Estamos ante un vino blanco Chileno que mejora con los años.

Variedad: 100 % Chardonnay.

Maridaje: Es ideal para guisos de bacalao y bonito, también para guisos de carne y Foie-gras de pato.

Temperatura de Servicio: 12º C.

Formato:  Caja de 6 botellas de 750 ml/botella.

Denominación de Origen: Rias Baixas.

Variedad de Uva: 100% Albariño.

Vendimia: Se trata de una cosecha “escasa” en cuanto a cantidad, aunque excelente en cuanto a calidad. El ciclo vegetativo arrancó con una primavera lluviosa y fría por lo que el cuajado y el número de racimos formados fue muy pequeño. Muy buenas condiciones meteorológicas previas a la vendimia han propiciado una perfecta maduración del fruto y con un excelente estado sanitario de la uva.

Elaboración: Mientras duró la vendimia acompañó el buen tiempo, con una interrupción por fuertes lluvias que duró casi una semana. Al cabo de ese tiempo y una vez que la uva recuperó las condiciones óptimas la vendimia se reanudó. Toda la uva es seleccionada a mano en bodega, aspecto clave para la calidad. El descarte fue tan sólo de un 10%. Las uvas de mejor calidad siguieron una maceración pelicular en frío por algo más de 20 horas. Siguiendo una fermentación muy lenta a baja temperatura se obtuvieron mostos frescos con notas tropicales y buen balance.

Cata: Amarillo pálido con irisaciones verdosas. En nariz aparecen notas de melocotón verde y ralladura de limón con herbáceos y toque minerales. Muy fresco en el ataque de paso sedoso y con un largo recorrido en boca con toques salinos y de eucalipto tan característicos de Mar de Frades.

Temperatura de Servicio: Temperatura ideal entre 8 y 10ºC.

Maridaje: Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco.

Etiqueta Termosensible: La etiqueta termosensible de Mar de Frades te ayudará a disfrutar el vino a la temperatura adecuada: un pequeño barco azul emerge sobre las olas del logotipo cuando la temperatura de la botella es inferior a los 11ºC, la temperatura ideal para su consumo.

Tombú rosado se elabora con uva procedente de viñedos de más de 90 años de antigüedad de la variedad Prieto Picudo. Estos viñedos están situados aproximadamente a 950 m de altura, en los municipios de Pajares de los Oteros y Valdevimbre, zona con clima continental caracterizado por un contraste de temperaturas muy acusado. En la poda la bodega da prioridad a la calidad sobre la cantidad.Tras su fermentación, el vino permaneció durante 5 meses sobre sus lías finas hasta su embotellado. Todo esto da lugar a el marcado carácter frutal de este extraordinario rosado.

Cata: Color rojo frambuesa. Limpio y brillante. En nariz es intenso, limpio, franco, con aromas a frutas rojas frescas propias de la variedad y fondos de flores rojas. En boca es seco, fresco, cálido, muy amplio y persistente, de elegante posgusto.

Formato: Caja de 6 botellas de 750ml/botella de Tombú Rosado.

Premios

Enoforum 2007 (Madrid)                           Medalla de Oro
Mundial del Rosado 2007 (Cannes)        Medalla de Plata

Tagonius Roble es un vino de la Denominación de Origen Madrid con una crianza de siete meses en barica nueva.

Bodega: Tagonius (Tielmes).

Denominación de Origen: Vinos de Madrid.

País: España

Graduación: 14 % vol

Variedad: Tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 33%, Syrah 15%, Merlot 2%.

Crianza: 7 meses en barrica nueva, 80% francés, 20% roble americano.

Maridaje: Pescados en salsa, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes y embutidos. Empanadas y asados de carnes blancas. Verduras. Quesos semicurados.

Cata: Color guinda intenso. Predominio de aromas especiados dejándose entrever sus siete meses de barrica, frutos negros maduros, cacao, aceitunas y un final balsámico. En boca es carnoso, sabroso, de cuerpo medio, equilibrado, de  tanino maduro y de final largo.

Formato: Caja de 6 botellas de 750ml/botella.

Premios

Robert Parkert 2010       90 puntos.

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Pinna Fidelis ( ver otros vinos de Bodega Pinna Fidelis )

Variedad: Tinta del País 100%, autóctona de la Ribera del Duero.

Viñedos: Ubicados en Peñafiel y Comarca.

Grado de Alcohol: 14% Vol.

Fermentación: En depósito de acero inoxidable con temperatura controlada.

Crianza: 14 meses en Barricas de Roble Francés y Americano.

Cata Capa muy cubierta, potentes tonalidades rojo picota con ribetes algo azulados.Resulta significativo cómo los aromas primarios se manifiestan con una potente y concentrada fruta roja madura, perfectamente ensamblados con las vainillas y especiados procedentes de los dos tipos de barricas que se utilizan para su crianza.En boca es carnoso y untuoso, con unos taninos perfectamente integrados. Posee un post-gusto largo y muy agradable que invita a seguir degustando.

                                                                                Premios

Cinve 2015                                                           Medalla de Oro        

Bacchus 2012                                                       Medalla de Plata     

Tempranillos al Mundo 2011                                   Medalla de Plata     

Vinalies Internationales 2011                                  Medalla de Oro  

Internacional Vinagora 2010 ( Hungría )                  Medalla de Oro    

Concours Mondial Bruxelles 2009                            Medalla de Oro