Bodega: Moët & Chandon

Zona: Champagne

Crianza: 3 y 4 años.

Variedad: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Cata: Su color es amarillo pálido. En nariz percibimos delicados aromas vinosos, con un toque de tila y flor de vid.En boca el sabor que predomina son las notas de bollería y frutas, con gran amplitud, final amable e intenso.

Grado de Alcohol: 12%

Temperatura de consumo: 6-8ºC

Maridaje: Perfecto para beber desde el aperitivo hasta el postre.

Capacidad: 375 ml

Bodega: Moët & Chandon

Zona: Champagne

Crianza: 3 y 4 años.

Variedad: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Cata: Su color es amarillo pálido.En nariz percibimos delicados aromas vinosos, con un toque de tila y flor de vid. En boca el sabor que predomina son las notas de bollería y frutas, con gran amplitud, final amable e intenso.

Grado de Alcohol: 12%

Temperatura de consumo: 6-8ºC

Maridaje: Perfecto para beber desde el aperitivo hasta el postre.

Capacidad: 750 ml

Moët Rosé Impérial es una expresión espontánea, radiante y romántica del estilo Moët & Chandon, que se distingue por una fruta viva, un paladar seductor y una madurez elegante.

Variedades: Chardonnay y Pinot Meunier

Cata: Color rosa salmón. Aromas a fresas silvestres y guinda, enriquecido con notas combinadas de cítricos, humo y especies suaves. Un vino de afirmado carácter, complejo y pleno. La envoltura es amplia, sólida y redonda a la vez. El sabor afrutado es cremoso y suculento, se funde y persiste con cuerpo, denso y fresco.

Grado de Alcohol: 12,5%

País: Francia

Servicio: De 6º a 8º

Maridaje: Ideal para acompañar mariscos y pastas.

Formato: 75cl.

Veuve Clicquot Yellow Label representa la expresión más sofisticada y exquisita de tan legendaria casa. La firma Veuve Clicquot revolucionó el universo de los champanes con sus innovaciones, aún presentes en nuestros días, y popularizó en todo el mundo la marca que lleva su nombre.

D.O: Champagne ( Francia )

Bodega:  Veuve Clicquot.

Variedades de uva: 64%Pinot Noir y 36% Chardonnay.

Temperatura de Servicio: 7 º

Formato: 750 ml.

Cata: Color amarillo con destellos dorados y fina burbuja. En Nariz intenso y agradable. Fruta y brioche entre notas de frutos secos. Perfecto equilibrio entre la frescura de la fruta y las notas tostadas y de vainilla. En boca, destaca la bella armonía de un champagne con una gran estructura, frescor y una intensa sensación afrutada.

Wine Spectator    91 puntos

Robert Parker     90 puntos

Champagne Rosado de la prestigiosa casa Veuve Cliquot elaborado con un alto porcentaje de vinos de reserva.

Variedad: Pinor Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.

Denominación de Origen: Champagne

Cata: Color salmón con destellos cobrizos. En nariz apreciamos un champagne Intenso y expresivo, marcadas notas de pastelería y algún toque frutal con pinceladas de frutos secos. En boca tiene amplitud, frescura, excelente y largo final en boca.

Maridaje: Perfecto compañero para todo tipo de platos de Pescado, Caviar, Aves, Carnes blancas, Verduras, Charcutería y Quesos curados.

Formato: 750 ml

La Grande Dame es la Cuvèe Prestige de la Maison Veuve Clicquot. Es un champagne Gran Reserva con una elegancia única que proviene del “assemblage” de 8 Grands Crus. Son necesarios 6 años para poder disfrutar de una copa de un champagne tan excepcional.

Bodega: Veuve Clicquot.

Denominación de Origen: Champagne.

Variedad de Uva: 64% Pinot Noir y 36% Chardonnay.

Crianza: 72 meses en botella.

Grado de Alcohol: 12,5 %Vol.

Temperatura de Servicio: 10º C.

Maridaje: Marisco, sushi y caviar.

Cata: Color dorado con reflejos verdosos y sutiles burbujas. Aromas iniciales a fruta fresca y frutos secos. Una vez aireado nos muestra sus notas tostadas, especias suabes y brioche. En boca su textura es cremosa y sedosa a la vez.

** El diseño de la botella puede variar en función de la edición disponible en el momento de la compra

Bodega: Moët & Chandon

Zona: Champagne

Crianza: Un mínimo de 7 años de envejecimiento en bodega.

Uva: Pinot noir y Chardonnay

Grado de Alcohol: 12%

Cata: Color amarillo pálido. Notas iniciales de almendras frescas y pomelo, aromas de anacardo y especias, final de brioche ligeramente tostado. En boca tiene una textura satinada, peso del vino en boca casi inexistente, final vibrante, gran persistencia con un tono subyaciente de acidez (cítrica y floral)

Temperatura de consumo: 6-8ºC

Formato:  75 cl.

El famosísimo Dom Perignon presentado en estuche, ideal para regalo.

Premios

Robert Parker     2009     94 puntos

Wine Spectator   2008     91 puntos

Champagne de lujo con uvas procedentes de los seis mejores ‘crus’ de la firma. Es el Champagne más conocido y emblemático de la que probablemente sea la firma más antigua de Champagne, fundada en 1729.

Variedad: 100% mezcla de Chardonnay de Premieur Cru

Elaboración: 3 a 5 años en rima

D.O: Champagne

Crianza: Crianza en rima de seis años.

Cata: Color Amarillo con matices dorados. En nariz es intenso, con notas cítricas, fresco y con un elegante fondo floral. En boca es suave, armonioso y equilibrado .Agradable carácter afrutado y excelente intensidad.
 

Grado de Alcohol: 12,5%

Temperatura de Servicio: Degustarlo de 6 a 8 grados.

Formato: 750 ml.

Un cava rosado con personalidad, brut, aunque con tan sólo 7 gr/l de azúcar residual y criado durante un mínimo de 16 meses en botella.

Cata: Color rosa cereza de mediana intensidad. Limpio y brillante. Burbuja fina y persistente, de evolución media, con abundante formación de rosarios y densa corona.Aroma franco y fresco, con predominio de frutas silvestres donde domina la fresa, sobre un fondo de hierbabuena.En boca es agradable, con carbónico bien ensamblado. Varietal, fresco y complejo, carnoso y ligero. Agradable postgusto de mediana intensidad.

Crianza: Envejecido durante un mínimo de 16 meses en botella.

Grado de Alcohol: 11,5%

Formato: Caja con 6 botellas.

La joya de la bodega de Agustí Torelló proviene de viñedos de más de 50 años y está hecho a mano de inicio a fin. Cuenta con una crianza mínima de 48 meses y se presenta en un ánfora romana. Extraordinariamente versátil, ya que combina bien con casi cualquier cosa, sorprende por su elegancia y encanto, pudiéndose calificar de realmente excepcional.

Productor: Agustí Torelló

D.O: Cava

Variedades: Macabeo, Perallada y Xarel-lo

Maridaje:Resulta perfecto con cualquier tipo de comida, pero podemos señalar pescados salseados, carnes y quesos curados.

Formato: 75 cl.

Premios

Guía Peñin       2011         90 puntos

Robert Parker   2010       93 puntos