Regálate esta joya de 18 meses en barrica y un mínimo de 24 meses en botella.

Variedad de Uva: Tempranillo 100 %

Viñedos: Más de 50 años.

Características: Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos y fermentación de 24 días a 28 ºC.

Crianza: 18 meses en roble Francés (2/3) y Americano (1/3) y 18 meses en botella.

Cata: Color Rojo cereza oscuro, intenso, con ribete granate. Nariz Potente, frutas negras, notas tostadas y lácteas, especias. Complejo y elegante.Boca potente, sabor intenso, afrutado, tostado y especiado, con taninos redondeados, buena acidez, buena estructura y con final muy largo.

Temperatura de servicio: 16 - 18 ºC.

Maridaje: Pavo relleno, pavo trufado al oloroso dulce, confit de pato al horno, pollo en pepitoria y pollo en salsa. Brochetas de solomillo, cabrito asado, caldereta de cordero, carrillada de ternera, chuletas de cerdo, chuletas de cordero y de ternera a la brasa, cordero y cochinillo asado, entrecot, estofado de ternera, lechazo asado, faisán a las uvas, tallarines boloñesa. Cecina, jamón serrano y lomo embuchado. Huevos fritos con patatas. Bocaditos de anchoa con tomate. Y acompañamiento perfecto de quesos curados y sopa castellana.

Formato: Caja de 6 botellas de 750ml/botella.

La grandeza de este vino viene entre muchas otras cosas por los 60 años de antigüedad de las viñas. La vida de este soberbio vino viene marcada por su estancia de 24 meses en barrica de roble y un mínimo de 36 meses en botella.

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Protos ( ver otros vinos de Bodega Protos )

Maridaje: Todo tipo de carnes, calderetas y estofados, fiambres, cereales, pastas y sopas consistentes.

Temperatura de Servicio: 18ºC

Formato: Botella de 750 ml.

Cata: destaca por su intenso color cereza. Es un vino aterciopelado, redondo en boca y tiene la suavidad propia de su categoría. Su retrogusto es muy elegante, provocando en el paladar una auténtica explosión de los cinco sentidos.

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Pinna Fidelis ( ver otros vinos de Bodega Pinna Fidelis )

Variedad: Tinta del País 100%.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés(75%) y americano(25%).

Grado de Alcohol: 14, 0% Vol.

Formato: 750 ml.

Cata:  Rojo picota muy cubierto, con tonos granate en capa fina. Glicérico y brillante.Una vez reposado en la copa, fruta negra: grosella negra, arándano y mora, fruta en compota, cacao, chocolate, sutiles torrefactos, pimienta y clavo.Potente, carnoso, redondo.Taninos dulces de la uva, glicérico y untoso.

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Pinna Fidelis ( ver otros vinos de Bodega Pinna Fidelis )

Variedad: Tinta del País 100%.

Crianza : 16 meses en barricas de roble francés.

Grado de Alcohol: 14, 5% Vol.

Formato: 750 ml.

Cata:  Rojo picota muy cubierto, con tonos granate en capa fina. Glicérico y brillante.Un vez reposado en la copa, fruta negra: grosella negra, arándano y mora, fruta en compota, cacao, chocolate, sutiles torrefactos, pimienta y clavo.Potente, carnoso, redondo, taninos dulces de la uva, glicérico y untoso.

                                                          Premios

Vinalies Internationales 2011      Medalla de Oro   Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada 2005

Tagonius Roble es un vino de la Denominación de Origen Madrid con una crianza de siete meses en barica nueva.

Bodega: Tagonius (Tielmes).

Denominación de Origen: Vinos de Madrid.

País: España

Graduación: 14 % vol

Variedad: Tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 33%, Syrah 15%, Merlot 2%.

Crianza: 7 meses en barrica nueva, 80% francés, 20% roble americano.

Maridaje: Pescados en salsa, bacalaos y guisos de atún. Legumbres con carnes y embutidos. Empanadas y asados de carnes blancas. Verduras. Quesos semicurados.

Cata: Color guinda intenso. Predominio de aromas especiados dejándose entrever sus siete meses de barrica, frutos negros maduros, cacao, aceitunas y un final balsámico. En boca es carnoso, sabroso, de cuerpo medio, equilibrado, de  tanino maduro y de final largo.

Formato: Caja de 6 botellas de 750ml/botella.

Premios

Robert Parkert 2010       90 puntos.

Tagonius Crianza es un vino de la Denominación de Origen Madrid con una crianza de nueve meses en barica nueva. Se trata de un vino elegante que ayuda a impulsar la Denominación de Origen a la que pertenece debido a su alta calidad y a la buena acogida por parte del consumidor.

Bodega: Tagonius (Tielmes).

Denominación de Origen: Vinos de Madrid.

País: España

Graduación: 14,5 % vol

Variedad: Tempranillo 10%, Cabernet Sauvignon 25%, Syrah 40%, Merlot 25%.

Crianza: 9 meses en barrica nueva, 80% francés, 20% roble americano.

Maridaje: Pescados en salsa, estofados, quesos, embutidos.

Recomendación: Se aconseja su decantación.

Cata: Color guinda picota intenso. Aromas de buena intensidad donde dominan las especias junto a la madera de calidad , notas de crema de café, frutos negros maduros, cacao, un final balsámico. En boca es goloso, cremoso , sabroso, de cuerpo medio, equilibrado, con un tanino maduro y con un final largo que nos deja un magnífico recuerdo de buena crianza.

Premios

Robert Parkert 2010       91 puntos.

Grego crianza surge como respuesta a la necesidad que demandaba el mercado en los últimos años: se buscaban vinos que conservaran la juventud de la fruta y tuvieran un toque justo de madera. Enmarcado en esa idea, nace Grego Crianza, que combina sabiamente la potencia frutal y una crianza muy medida en barricas de roble francés de la máxima calidad.

La calidad de este vino empieza en la selección de las plantaciones, cuidadas con el máximo esmero. Desde principios de Agosto, se empiezan a hacer muestreos de la uva en las propias parcelas, para hacer un seguimiento de maduración y calidad que determinará el punto óptimo del fruto y su fecha de recolección manual.

Denominación de Origen: Vinos de Madrid

Bodega: Vinos Jeromín ( ver otros vinos de Bodega Vinos Jeromín )

Variedad de la Uva: Selección de Tempranillo, Syrah y Garnacha.

Grado alcohólico: 14,5% vol.

Crianza: 10 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

Consumo Recomendado: Corto y largo plazo (10 años), mejorará con el tiempo en botella.

Temperatura de servicio: Entre 14 y 16ºC.

Maridaje: Vinos de con este cuerpo y elegancia combinan perfectamente con todo tipo de carnes rojas. Es ideal también para degustarlo solo o con cualquier suculenta tapa.

Cata: Intenso color rojo cereza de capa alta. Aromas intensos a f rutas rojas y negras bien maduras acompañadas con un elegante toque tostado aportado por su crianza en finas barricas. En boca es potente y expresivo, a la vez que muy elegante y complejo. Taninos presentes de fruta madura nada agresivos que nos dejan el p aladar con un grato recuerdo frutoso que perdura durante largo tiempo.

                                                                           PREMIOS

Concurso                                                          Premio                                  Vino Premiado

Viña de Madrid 2009                                       Gran Viña de Madrid          Grego Crianza 2005

Viña de Madrid 2008                                       Gran Viña de Madrid          Grego Crianza 2005

MANU Crianza es el único Vino de Autor que firma la Bodega Vinos Jeromín. La calidad de este vino y la gran aceptación nacional e internacional, le avalan por doquier. Surge de la más estricta selección de uva y el más esmerado cuidado en su elaboración, atendiendo cada momento de su gesta con el mayor de los mimos.

Denominación de Origen:  Vinos de Madrid

Bodega: Vinos Jeromín ( ver otros vinos de Bodega Vinos Jeromín )

Variedad de la Uva: Coupage de 5 variedades nobles, en proporciones variables en cada añada.

Crianza: Aproximadamente 14 meses en barricas nuevas de roble francés y ruso nuevo de la más alta calidad, hasta que su creador estima que está en su punto de óptima crianza, por lo que la crianza es variable cada añada. El tueste de la barrica es alto.

Elaboración: Uvas de las variedades más nobles recolectadas a mano en parcelas seleccionadas con rendimientos nunca superiores a 2Kg por cepa. Estas condicion es junto con una esmerada y cuidada fermentación, son las primeras claves de este gran vino.

Embotellado: El vino se embotelló bajo grandes controles de calidad y sanidad. El embotellado se realizó sin haber sometido al vino a ningún tipo de tratamiento por lo que puede, con el tiempo, dar lugar a algún tipo de precipitación natural.

Temperatura de servicio: Entre 16 y 18ºC.

Maridaje: Vinos con este cuerpo y estructura combinan perfectamente con asados de caza mayor y carnes rojas de res grande, al igual que con guisos importantes. Además resulta exquisito para degustarlo solo.

Cata: Impresionante color rojo picota amoratado de capa muy alta. Gran variedad de aromas furiosos y minerales bien conjuntados con los magníficos aromas especiados y de madera que le ha aportado la exquisita barrica de roble francés. En boca es intenso, concentrado y muy poderoso. En boca es un vino muy largo y de gran persistencia.

                                                                            PREMIOS

Concurso                                                          Premio                                    Vino Premiado

Bacchus 2012                                                    Medalla de Plata                    Manu 2007

Guía Peñín 2011                                               91 puntos                                Manu 2005

Guía Peñín 2011                                               91 puntos                                Manu 2004

Viña de Madrid 2010                                       Gran Viña de Madrid             Manu 2005

Dominio de Tares Bembibre es un vino de gran calidad de la Denominación de Origen Bierzo. Representa la gama alta de Dominio de Tares. Este Bembibre es un tinto elaborado con fruta procedente de pagos seleccionados entre los mejores del Bierzo , de suelo pizarroso y cepas de más de 60 años plantadas en vaso. Es un vino con buen potencial de guarda.

Denominación de Origen: Bierzo

Bodega: Dominio de Tares

Variedad: Mencía 100%

Crianza: Tinto 15 meses en barrica

Servicio: de 16º a 18º

Maridaje: Carnes, guisos de legumbres.

Formato: 750 ml.

Cata: Este vino muestra toda la complejidad y la elegancia de la variedad Mencía. En fase visual luce un color rojo picota muy cubierto con tonalidades violáceas en el menisco. En nariz aparecen recuerdos frutales muy intensos de frutas rojas (frambuesa, cereza) y una potente ciruela negra, así como tonos florales de la gama de las rosas y violetas, vegetales muy elegantes y complementarios, hojarasca verde, tabaco y maderas aromáticas (sándalo) que le brindan un toque ciertamente perfumado. En boca muestra una muy buena estructura con un paso en boca graso, pleno, suave y elegante. Final amplio y muy largo, con una muy buena persistencia, es guiado por una excelente acidez, fruta negra y balsámicos, con aportes de tostados (cacao) y menta en el posgusto, donde vuelve a aparecer el corazón de ciruela negra y especiados.

                                                       Premios

Top 10 vinos Vinos Esp. Wine Spectator
Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2006
Medalla de Oro Muvina 2006
Vinos de España           92 puntos
Wine Spectator 2004   93 puntos
Wine Spectator 2005   94 puntos
Wine & Spirits              92 puntos
Tanzer                           92+ puntos
Wine Enthusiast          93 puntos
Guía Campsa 2008     93 puntos

Pittacum Aurea es un vino que proviene de viñedos de más de 70 años con un suelo arcilloso. La latitud, altura, pendiente y orientación de las viñas favorecen la existencia de un microclima específico más fresco y con menor humedad relativa, que lo hace especialmente adecuado para la producción de Mencía con gran potencial aromático.

Denominación de Origen: Bierzo.

Bodega: Viñedos y Bodegas Pittacum.

Variedad de Uva: Mencía.

Crianza: 14 meses en Barrica de Roble Francés nueva.

Grado de Alcohol: 13,5 %

Evolución: Buen potencial de envejecimiento.

Temperatura de Servicio: 16º C.

Maridaje: Carne a la parrilla ó a la plancha.